Студентка 3 курса группы 331ТПП, Пупарева Алёна, создала уникальную рецептуру и технологию — творожные сырки с натуральными ингредиентами!
Использование творожного сыра обеспечило мягкую бархатистую текстуру и насыщенный сливочный вкус. Натуральная начинка из спелой груши и ароматного грецкого ореха дополнила вкусовую гамму, придав ей гармоничность и утонченность.
Эта инновационная разработка является ярким примером того, как студенты нашего колледжа успешно применяют теоретические знания для создания высококачественных и востребованных продуктов питания!
Кстати, Алёна является конкурсантом Регионального этапа «Профессионалы-2026»
Но об этом немного позже
Федеральный проект «Профессионалитет» реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».