19 октября 2023 г. для учеников 7 класса МБОУ «СОШ №59» состоялась профориентационнная экскурсия на Барнаульский молочный комбинат в рамках Единого дня открытых дверей федерального проекта «Профессионалитет».
Предприятие основано в 1978 году. На комбинате выпускают молоко, кефир, сметану, сливки, ряженку, йогурты, сливочное масло, творог и творожные массы, а также твердые, полутвердые и плавленные сыры. Продукция поставляется во все регионы Сибири, Центральной России и другие регионы от Калининграда до Дальнего Востока.
В процессе мероприятия ученики посетили аппаратный цех, цех розлива пастеризованного молока и кисломолочных напитков, а также самый вкусный и ароматный сырково-творожный цех.
Закончилась экскурсия в дегустационном зале, где представилась возможность попробовать и оценить продукцию бренда «Лакт»: йогурты с наполнителями клубника+малина, ананас, манго+чиа, творожОк с курагой, клубникой, изюмом, кефир и снежок.
«У нас студенты всегда проходят производственную практику и для них всегда находятся вакансии. Практика у нас оплачиваемая, это добавляет интерес и мотивацию студентам. Большая часть вакансий составляет лаборанты, аппаратчик-наладчик, оператор производственной линии, маслодел и сыродел. Сотрудники комбината регулярно направляются на повышении квалификации и пополнение своей теоретической и практической базы знаний. Имеется возможность карьерной лестницы, от обычного оператора до мастера или начальника цеха» - говорит Анастасия Игоревна Огнева, менеджер по подбору персонала АО «БМК».
Профессиональная проба по программе «Профессионалитет» позволяется наглядно показать будущим абитуриентам ведущие предприятия-работодатели, материально-техническое оснащение базы колледжа, а также развить профессиональный интерес к специальностям «Технолог продуктов питания животного происхождения», «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания питания животного происхождения», «Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт холодильно-компрессорных и насосных машин, установок».