Обучающиеся специальности «Технология молока и молочных продуктов» посетили предприятие ООО «Рикон»

Целью данного мероприятия являются развить интерес студентов к выбранной ими специальности и показать масштабы производства, рабочие места, а также условия труда на примере компании-партнера. Сотрудничество «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» и ООО «Рикон» позволяет предоставлять обучающимся рабочие места как на период прохождения учебной и производственной практики, так и для дальнейшего трудоустройства.

Ребята посетили аппаратный цех, цех производства мягких сыров, цех производства сыра "Эллазан", цех плетения и упаковки, масло-цех и лабораторию физико-химического анализа молока сырья и готовой продукции. В завершении проведена дегустация от главного технолога предприятия Куклиной Виктории Алексеевны.

Для справки: молокоперерабатывающее предприятия Алтайского края ООО «Рикон» основано в январе 2001 года. Компания «Зимаречье» названа в честь населённого пункта по месту своего нахождения- поселок Зимари. Продукция представлена во многих регионах России (Камчатский край, Магаданская область, Республика Саха (Якутия), Сахалинская область, Хабаровский край, Приморский край, Иркутская область, Красноярский край, Алтайский край, Республика Алтай, Кемеровская область, Томская область, Новосибирская область, Омская область, Московская область). На данный момент выпускаются снековые сыры, сыры для жарки, мягкие сыры и сливочное масло.